نطحن البسكويت و نفركه بالزبدة ويوضع بالقالب الفك وحطي باقي المقادير بالخلاط ما عدا الجلي واخلطيه كويس وحطيها على البسكوت ويدخل الثلاجه الى الن يجمد تماما ودي الصور
وبعدين اعملي الجلي على النار مع 1ونص كوبايه ميه الى ان يغلى وبعدين ارفعيه من النار واجلسي حركيه الى ان يبرد وتخف حرارته وبعدها وزعيه بالملعقه على الطبقه البيضاء وبخفه علشان موش يتلخبط ورجعيه للثلاجه الى ان يجمد الجلى وهذي الصورة النهائيه وحته منه ليكو