عدد الرسائل : 594 العمر : 34 تاريخ التسجيل : 15/11/2008
موضوع: اسهل بسكويت من غير بيض^_^ الخميس مارس 05, 2009 10:13 pm
بسكويت المفرمة ( بدون بيض )
المقادير 1 كيلو دقيق. 1 كوب كبير لبن. 1 كوب كبير سكر ناعم. 1 كوب كبير زيت أو سمن. 1 فنجان قهوة صغير نشادر. 1 فنجان قهوة صغير كاسترد (اختياري). 1 فنجان قهوة صغير لبن بدرة (اختياري ). 1ملعقة كبيرة بكينج باودر . 1ملعقة صغيرة ملح. فانيليا .
الطريقة
*يضرب (الزيت + السكر ) جيداً حتى يصير أبيض اللون ثم يضاف (اللبن السائل + لبن البودرة + الفانيليا) مع مواصلة الضرب . * في إناء آخر يمزج كل المواد الجافة (الدقيق + نشادر + كاسترد + بيكنج باودر + ملح ), ثم يضاف تدريجياً إلى المزيج السابق حتى يصير عجينة لينةويقطع بالمفرمة. * يخبز في فرن متوسط الحرارة (170 درجة مئوية) لمدة (10 – 12 ) دقيقة.
موضوع: اسهل بسكويت من غير بيض^_^ 
الخميس مارس 05, 2009 10:13 pm
